Готовим его вместе с нашей подругой, кулинаром Татьяной Петуховой:
1 л воды
20 гр свежего имбиря
10 цветов гибискуса (каркадэ)
2 палочки корицы
цедра половинки апельсина
4 гвоздики
2 звездочки бадьяна
3 горошка черного перца
3 штучки зеленого кардамона
40 гр сахара (мы взяли коричневый)